Un studiu recent realizat în Brazilia arată că persoanele care consumă cantități mari de îndulcitori artificiali – echivalentul unei doze de băutură dietetică pe zi – au înregistrat un declin semnificativ al capacității de memorare și reamintire a cuvintelor, comparativ cu cei care consumă cantități reduse.
Conform Dr. Claudia Kimie Suemoto, autoarea principală a studiului și profesor asociat de geriatrie la Universitatea din São Paulo, cei din grupul cu consumul cel mai ridicat au prezentat un declin cognitiv global cu 62% mai rapid, echivalentul a aproximativ 1,6 ani de îmbătrânire a creierului. Participanții au consumat în medie 191 mg de îndulcitori artificiali pe zi, adică aproximativ o linguriță, comparativ cu cei cu cel mai redus consum, care au avut doar 20 mg pe zi.
Chiar și persoanele din categoria medie, cu un consum de 66 mg pe zi, au prezentat un declin cognitiv cu 35% mai rapid decât cei cu cel mai mic consum,…
